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【民营经济】河北达利以创新为引擎 驱动拳头产品年年新

发布时间:2019-11-03 07:08

  4 月 2日,记者驱车来到位于霸州市的河北达利食品有限公司采访,还没到生产车间,就被一股浓郁的奶香味吸引。“去年我们投★◇▽▼•入5000万元,引进日本、德国全球领先设备和生产线 天的短保面包,口感松软有韧度,更新鲜。每天早上六点▪▲□◁钟,这款产品就会摆上京津冀区域内商超和便利店的货架。目前短保面包已进行试生产阶段,今年将适时规模化生产。”公司常务厂长陈福水告诉记者。

  陈福水介绍说,目前京津冀短保面包的日需求量在60吨左右,而他们公司短保面包的日产量只有8吨。在霸州市创新发展环境的支持下,公司今年准备启动二期工程建设三条生产线,主要方向☆△◆▲■▼▲•●为短保面包,届时◆◁•日产量可达到▷•●50吨,年产值能达5亿元。

  成立于 2011 年的河北达利食品有限公司,虽然在达○▲-•■□利集团全国19个生产基地中建成最晚却发展迅猛。自投产以来,以创新驱动企业发展,坚持生产技术革新,通过自主研发、引进技术、合作开发等方●式组成10多条生产线亿元。

  达利园、好吃点、可比克、和其正、豆本豆……这些京津冀消费者耳熟能详的产品,无一不是河北达◁☆●•○△利的经典之作和拳头产品。如今达利在休闲食品领域已拥有涵盖糕点、饼干、膨化三大品类400多个品种的产品;在饮料领域则拥有凉茶、花生牛奶、豆本豆豆奶等 20 •□▼•☆■▲◁▼多种产品,主要销售区域辐射京津冀,2018年实现销售额11.5亿元。

  在公司产品展示室,陈福水边拿出新品豆本豆豆奶给记者品尝边介绍,公司研发的豆本豆豆奶在2017年7月上市后备受市场欢迎,这款★▽…◇新品纯天然、无添加、更健康。达利食品的研发人△▪▲□△员历时两▼▼▽●▽●年,最终通过石磨破壁技术,保证了大豆的营养能够更好地释放出来。此外,200倍的大气压对研磨之后的大豆分子进行均质乳化,经过高温杀菌、无菌灌装后进入市场。去年公司又做了系列产品细分,不仅有黄豆奶,还有黑豆奶、青豆奶,满足不同人群需要。

  为使豆奶更▲●…△加浓、香、纯,营养量多易于人体吸收,公司引进全球领先的磨浆机和全自动微压煮浆系统,不断调整生产工艺、完善检测手段,保证整个生产链上的豆奶品质符合要求,让消费者◆●△▼●喝上营养、健康、安全的豆本豆豆奶。

  短保面包和豆本豆豆奶是达利对品质生活的注重、对家庭早餐的布局,而美味食品的背后则是达利人不断提高◇…=▲研发能力和孜孜不倦的创新追求。

  “设备和工◇=△▲艺的引入,满足了消费者个性化需求的▲★-●同时,也让企业保持在市场竞争中的优势和稳定的市场份额,在节约成本和保证食品安全可靠方面也有着举足轻重的作用。仅豆◆▼本豆豆奶这一项目,每年就可节约 300 至 500 万元的人工成本。节约下来的资金可再用于新工艺新技术的研发和引入。”陈福水说,公司每年用于技术改进和工艺革新▲=○▼的资金占销售总额的 3%以上,年年都有新技术新工艺诞生。

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